Blog

Manque de main d’oeuvre pour la récolte des asperges blanches ou vertes en Europe

le problème de la main d’oeuvre pour la récolte des asperges se fait sentir de plus en plus pour les agriculteurs tant au niveau de l’asperge blanche que verte: intempéries, pénibilité etc sont à chaque fois, les éléments invoqués par les demandeurs d’emploi face à une offre d’emploi provenant de producteurs d’asperges. Les asparagiculteurs pourtant mettent en place des moyens techniques afin de faciliter la récolte: paillages qui régulent au maximum les à coups de production et qui limitent les passages; machines électriques qui manipulent les paillages plastiques et qui portent les caisses d’asperges: ces aides au total divisent par deux la pénibilité

https://www.20minutes.fr/bordeaux/2730611-20200303-video-blayais-producteurs-asperges-cherchent-desesperement-cueilleurs