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Les fermes Larrere proposent des asperges bios de janvier à fin mai

Les Fermes Larrere débuttent dans la production d’asperges blanches et vertes bios: grâce à leurs aspergeraies situées dans les Landes et au Portugal, ils offrent des turions de même texture, saveur et apparences de janvier à fin mai grâce à la similitude de ces deux terroirs et de leur climat; la seule différence est la précocité du Portugal qui bénéficie d’un hiver moins rigoureux que dans les Landes

https://www.freshplaza.fr/article/9184787/nous-proposons-des-asperges-bio-de-janvier-a-mai/