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Les asperges vertes du Mexique arrive avec retard mais en grande quantités

Les asperges vertes mexicaines des régions de Basse Californie et surtout de Caborca arrivent enfin: le climat froid a retardé de plus d’un mois l’arrivée des turions d’asperges vertes: ces asperges alimentent surtout le marché des Etats Unis: en cas de surproduction certaines quantités sont exportées sur l’Europe alimentant un marché déjà fourni par les productions locales notamment d’Espagne et du sud de l’Europe

https://www.freshplaza.com/article/9195203/strong-volumes-of-mexican-asparagus/